Philippe & Valérie, janvier 2015
Séjour improbable au cœur de l’hiver sur le causse de Sauveterre.
Arrivés de nuit et sous la neige… et chaleureusement accueillis par Patrick.
Une fois les pieds sous la table, il nous a mis au défi d’identifier TOUS les ingrédients de sa cuisine, authentique et faite avec le cœur.
Nous pensons avoir fait un 18/20, presque qu’aussi bien que la note générale que nous avons donné au gîte.
Hein ! Patrick, dites leur que nous sommes vos meilleurs dégustateurs…
Note rapport qualité/prix = 20/20
Note globale sur le séjour à « La Chazelle » = 20/20